7 variétés des plus grandes citrouilles et recommandations pour leur culture

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Tout le monde peut faire pousser une gigantesque citrouille. Et vous devez commencer par choisir les graines des futurs champions. Lorsqu'on a demandé à l'un des gagnants du plus grand concours de citrouilles comment il avait réussi à atteindre un tel résultat, il a répondu: «Le premier est la génétique, le second la génétique et le troisième la génétique. Et enfin, le quatrième - le soleil, la chaleur, les engrais et l'eau. " Dans cet article, je parlerai des variétés de citrouille les plus gros fruits et de quelques méthodes pour obtenir des fruits particulièrement gros.

Soit dit en passant, les scientifiques ont découvert qu'une citrouille parfaitement arrondie ne peut pas être trop grosse. À mesure que le fœtus atteint une taille importante, il commence progressivement à "s'affaisser" d'un côté et à s'aplatir. Apparemment, cela aide les fruits à conserver leur masse sans se fissurer. Ainsi, nous ne pouvons jamais obtenir suffisamment de grosses citrouilles rondes de la bonne forme.

1. Citrouille "Long de Naples"

Citrouille "Long de Naples", ou Naples Long (Naples Long) fait référence aux citrouilles muscade, contrairement à la plupart des variétés de citrouilles à fruits géants qui appartiennent à la citrouille à gros fruits (Cucurbita maxima). Ils sont de forme oblongue, comme une courgette, et ont le plus souvent la forme d'une guitare ou d'une poire. La longueur moyenne du fruit est de 40 à 100 centimètres, les fruits les plus longs sont généralement tordus en forme de fer à cheval. Ils atteignent également un poids important - de 15 à 20 kilogrammes.

La peau est de couleur vert foncé, mais lorsqu'elle est stockée en hiver, ces citrouilles brunissent. La chair est orange vif et le goût, comme celui de la plupart des citrouilles à la muscade, est riche et très doux.

Cette jolie citrouille est thermophile et convient mieux aux régions avec des étés chauds et longs (pour obtenir suffisamment de sucres). Il peut également être utilisé dans la cuisine non mûre, comme alternative aux courgettes. Elevage tardif - 125 jours. Idéal pour les jus et la cuisson. Attache 2-3 fruits sur la plante.

2. Pumpkin Atlant

Citrouille Atlant (Géant de l'Atlantique) (Citrouille géante de l'Atlantique) - aux États-Unis, elle est appelée la «mère de toutes les citrouilles» ou «citrouille mammouth». Au cours des 30 dernières années, cette citrouille géante a remporté de nombreux prix lors de concours annuels aux États-Unis. Pendant trois décennies, un agriculteur de la Nouvelle-Écosse a réussi à remporter le grand prix d'un tel festival grâce aux citrouilles géantes de l'Atlantique.

La citrouille gagnante la plus célèbre est connue comme la plus grande citrouille du monde et pèse 1143 (!) Kg. c'est-à-dire à peu près la même chose qu'une petite voiture pèse. Mais même si vous ne battez aucun record, les gros fruits de cette variété peuvent bien être conservés longtemps et servir de décoration pour l'intérieur ou le jardin d'automne.

De plus, ces citrouilles sont idéales pour les cultiver avec des enfants et les utiliser plus tard pour la cuisine artisanale. La couleur de la citrouille est orange, la peau a une tubérosité et des côtes prononcées. La forme est ronde ou ovale, les fruits géants sont aplatis. La longueur des cils est d'environ 4 mètres. Terme venant à échéance 130 jours. Il a un goût inférieur à celui des variétés particulièrement sucrées, mais il est néanmoins considéré comme tout à fait adapté à un usage culinaire.

3. Citrouille "The Early Giant"

Citrouille "Early Giant" (Géant primitif) - l'une des premières variétés parmi les citrouilles à gros fruits, en plus, elle est très résistante à l'oïdium. Les fruits sont allongés (ovales) d'une très belle couleur orange foncé. Ils ont une forme uniforme et de petites nervures en forme de rainures peu profondes. La plage de poids de cette citrouille est de 6 à 18 kilogrammes. Ils ont des tiges épaisses et robustes qui peuvent être utilisées comme poignées pour faciliter le transport de la récolte.

La variété est bien adaptée aux différentes conditions de croissance et est assez fiable. Les grandes citrouilles ovales de couleur saturée sont attrayantes et servent d'excellente décoration pour les vacances d'automne, sont très demandées pour Halloween. Productivité - un ou deux gros fruits d'une même plante. L'échéance est de 95 jours.

4. Citrouille "Criula Patak"

Citrouille "Criula Patak" (Crioula pataka) - une énorme citrouille incroyable, qui a longtemps été cultivée par les Indiens d'Amérique du Sud. Le nom de la variété vient du mot "Pataka", qui signifie Patagonie (la région la plus méridionale d'Amérique du Sud) et indique l'origine de ce cultivar. Les fruits de couleur gris-bleu, avec de belles nervures, sont de forme ronde avec un léger aplatissement ou ovale. Ils peuvent également varier légèrement en taille et en couleur, et leur poids peut varier de 5 à 20 kilogrammes.

En raison de sa forme nervurée, la variété est souvent utilisée à des fins décoratives. En plus de leur attrait esthétique, ces citrouilles ont un goût délicieux. Ils sont attachés assez tôt, mais ils nécessitent beaucoup de temps pour un vieillissement complet. En plus des fruits géants, cette variété produit de très grands buissons - au-dessus de la ceinture, avec d'énormes feuilles. Les fleurs et les ovaires se distinguent également dans des tailles énormes sur le fond d'autres variétés. Les cils mesurent de 3 à 5 mètres de long.

5. Citrouille "Cent livres"

Citrouille "Cent livres" - L'une des variétés de citrouille à gros fruits les plus populaires de la sélection russe. Le fait que la variété soit à gros fruits peut être compris même par le nom: cent livres équivalent à 45 kilogrammes. Et cette citrouille a vraiment un grand potentiel. Comme indiqué par les fabricants, le poids maximal des fruits est de 50 kilogrammes. Cependant, en moyenne, ils pèsent entre 10 et 20 kilogrammes.

Les fruits sont ronds, ovales ou oblats. La peau est lisse, légèrement segmentée, de couleur - le plus souvent orange, mais il existe également des citrouilles de cette variété de couleurs jaunes, grises et rosées. Il convient à une utilisation culinaire, cependant, la pulpe est légèrement sucrée avec une grande chambre à graines; la pulpe contient 5-6% de matière sèche.

Il s'agit d'une variété à maturation tardive, et des semis à la préparation à la récolte, 110-115 jours passent. Les plantes sont puissantes et forment des cils de plus de 5 mètres. Productivité de 3-6 kg par mètre carré.

6. Citrouille "Big Max"

Citrouille "Big Max", ou Big Max (Big max) a été hybridée au début des années 1960. Si la plante reçoit beaucoup d'humidité, de fertilisation et d'espace, elle correspondra pleinement à son nom. Le poids maximum de cette citrouille - 45 kilogrammes varie de 4 à 20 kilogrammes. La peau est orange vif, rugueuse, a une épaisseur décente, ce qui la rend pratique pour un stockage à long terme, les nervures sont assez visibles, mais pas profondes.

La pulpe est à grain fin, de couleur jaune-orange, de densité moyenne à moyenne. Délicieux pour les tartes, également bon pour la mise en conserve et la congélation, adapté aux jus. Cependant, la taille fine rend souvent l'utilisation culinaire de ces citrouilles peu pratique. De plus, ils n'ont pas l'arôme et la texture inhérents aux variétés de table de citrouille. Le fruit mûrit tardivement - 125-130 jours après l'apparition des semis.

7. Citrouille "Titan"

Citrouille "Titan" - à gros fruits, avec de très gros fruits. Sans soin particulier, leur poids peut aller de 20 à 90-150 kilogrammes. Et si vous portez une attention particulière à la citrouille, donnez une alimentation et un arrosage réguliers, les fabricants promettent d'obtenir des fruits pesant jusqu'à 200 kilogrammes ou plus.

La pulpe est sucrée, d'un goût agréable, l'épaisseur de la pulpe est importante - 12-15 centimètres, se caractérise par une teneur élevée en carotène, riche en vitamines et minéraux. La variété "Titan" a trouvé son application dans l'industrie alimentaire, elle est utilisée pour fabriquer des jus, de la purée de pommes de terre et d'autres produits pour les aliments pour bébés et diététiques.

En raison de son rendement élevé, cette variété est également utile pour l'élevage. Les gros fruits sont bien stockés et peuvent se sentir bien tout au long de l'hiver s'ils sont stockés dans un endroit sombre. Maturation tardive - 120 jours après l'apparition des semis.

Grands conseils de culture de citrouille

Plantation par semis

La citrouille a besoin de beaucoup de temps pour gagner du poids et mûrir. La plupart des variétés de citrouilles à gros fruits sont des variétés à maturation tardive. Et si dans les régions du sud (avec un été assez long) les grosses citrouilles sont dans l'ordre des choses, alors dans la voie du milieu, pour obtenir les plus gros fruits possibles, il vaut mieux faire pousser la citrouille à travers les semis.

Il est également impossible de semer ce légume trop tôt, donc le moment optimal pour planter des citrouilles à l'intérieur est le 20 avril. Dans le même temps, étant donné le faible taux de survie des cultures de citrouilles, les pots devraient être tels que les traumatismes lors de la transplantation dans le sol soient minimes.

Espace et distance suffisants

La plante a besoin de suffisamment d'espace. Toutes les variétés de citrouille à gros fruits ont des cils très puissants et longs et le même système racinaire puissant. Par conséquent, ils doivent fournir un espace maximal afin que les sommets n'interfèrent pas les uns avec les autres, que les feuilles reçoivent le maximum de lumière solaire et que les racines aient suffisamment d'espace pour la nutrition.

Lors de la plantation d'une citrouille, la distance entre les rangées doit être d'au moins 2 mètres et, dans une rangée, la distance entre les trous doit être d'au moins 1,5 mètre. Considérez toujours que vous devez avoir un endroit avec des pousses de 4 à 5 mètres de long ou plus. Si les tiges commencent à se chevaucher, vous devez les aider manuellement à se développer dans des directions différentes.

Un ensoleillement maximal

Dans les pays chauds, les lits de citrouilles doivent même se protéger de la chaleur de midi. Mais dans la voie du milieu, il y a un problème complètement différent, et généralement, surtout pendant l'été froid, les citrouilles peuvent recevoir moins de lumière et de chaleur, ce qui affectera négativement la taille et le goût des fruits.

Le lit de citrouille doit toujours être cassé uniquement dans l'endroit le plus ouvert du jardin, afin que le soleil l'illumine littéralement du matin au soir. Il est préférable de faire un lit chaud pour les grosses citrouilles.

Sol cultivé et nutrition régulière

Pour une récolte riche, les citrouilles doivent être plantées uniquement dans un sol profondément cultivé avec une teneur élevée en humus, une humidité suffisante et des valeurs de pH de 6,5 à 7,0 unités. Une alimentation abondante et régulière avec des engrais équilibrés est la clé de la culture de citrouilles géantes. Pour une meilleure formation des racines, dès que les tiges sont en pleine croissance, les citrouilles doivent être épongées.

Arrosage régulier

Les fruits de citrouille accumulent une grande quantité d'humidité et en ont grand besoin pendant la formation. Au début de la croissance active des tiges après le fraisage, la citrouille est arrosée environ une ou deux fois par semaine. Sous chaque buisson, un seau d'eau. Par la suite, la citrouille adulte est humidifiée avec un intervalle d'une fois tous les 10 jours.

Mais beaucoup dépend bien sûr de la météo. Dans une chaleur et une sécheresse extrêmes, je fais des citrouilles une fois tous les deux jours. Environ un mois avant la récolte, il est préférable d'arrêter l'arrosage.

Formation obligatoire

Si vous prévoyez d'obtenir les plus gros fruits possibles, alors le buisson devra conduire dans une seule tige. Les pousses latérales doivent être retirées dès qu'elles atteignent quelques centimètres. La tige principale continuera de croître. Vous n'aurez qu'à le pincer après qu'il atteigne quatre ou six mètres. Tous les beaux-fils devront être retirés régulièrement.

Pollinisation manuelle

Plus la citrouille durcit, plus elle aura de temps pour gagner en masse et mûrir. Par conséquent, ne vous fiez pas aux insectes. Dès l'apparition des fleurs mâles et femelles, il est préférable de frotter le stigmate de la fleur femelle avec plusieurs anthères des fleurs mâles. Il est préférable de polliniser une citrouille avec des fleurs de la même variété.

Rationnement des fruits

Lorsque trois fœtus commencent à se former sur le fouet, retirez tous les nouveaux ovaires et continuez à les retirer régulièrement tout au long de la saison. Pour obtenir les fruits avec un poids maximum, la plante doit concentrer toutes ses forces sur une seule citrouille.

Dès que les trois fruits sélectionnés commenceront à prendre du poids, vous devrez choisir le meilleur d'entre eux et pincer les deux autres. Un maximum d'une vigne (par sécurité), vous pouvez laisser deux citrouilles.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Bien sûr, vous devez également vous assurer que rien n'interfère avec la croissance réussie de la citrouille. C'est-à-dire, si nécessaire, effectuer des traitements contre les ravageurs et les maladies. Le plus souvent, contre les insectes, le puceron du melon dérange les citrouilles, et l'oïdium est la maladie la plus courante.